Projekt „4Podlaskie - Na zdrowie!” zakłada tworzenie nowatorskich rozwiązań i produktów - takich jak np. naturalna pasza dla cieląt czy systemy śledzenia jakości żywności z wykorzystaniem technologii blockchain. To zadania, jakie ma rozwiązać Politechnika Białostocka.
Projekt „4Podlaskie - Na zdrowie!” realizowany jest w ramach strategicznej inicjatywy Ekosystem Innowacji Dolina Rolnicza 4.0, której celem jest budowa silnego Regionalnego Ekosystemu Innowacji (REI) - łączącego naukę, technologie i lokalny potencjał gospodarczy.
Naukowcy z Politechniki Białostockiej w ramach projektu zajmą się wdrażaniem systemów inżynierii danych w oparciu o narzędzia sztucznej inteligencji oraz wytwarzaniem produktów na bazie surowców naturalnych, które mają poprawiać zdrowotność i dobrostan bydła mlecznego.
- Nasze badania doskonale się wpisują w najnowsze trendy i są bardzo potrzebne w tym regionie - mówi dr hab. inż. Marta Kosior-Kazberuk, prof. PB, Rektor Politechniki Białostockiej. - Tymi zagadnieniami zajmujemy się od dawna i z sukcesami. Partnerzy projektu to instytucje, które uzupełniają się wzajemnie, jeśli chodzi o kompetencje i doświadczenie, a jednocześnie są bardzo dobrze osadzone w regionie. To ważne, bo kluczowe, przełomowe innowacje tworzy się teraz w na styku różnego rodzaju dyscyplin. Mam nadzieję, że dobór partnerów, nasze zaangażowanie, wykorzystanie naszego potencjału pozwoli rozwinąć się regionowi i wszystkim partnerom.
Wraz z Politechniką Białostocką partnerami projektu są Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, Uniwersytet w Białymstoku oraz spółka celowa Politechniki Białostockiej - Instytut Innowacji i Technologii Politechniki Białostockiej.
- My jesteśmy tu dla rolników - podkreśla prof. Marcin Moniuszko, Rektor Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku. - Swoimi badaniami, swoją pracą możemy państwu naprawdę zapewnić to, że wasze produkty będziecie sprzedawali na zupełnie innym poziomie. Wyprodukujmy produkty w taki sposób, żeby były one rozchwytywane i sprzedawane nie tylko jako produkty żywnościowe, ale jako produkty, naprawdę nie waham się tego słowa użyć, medyczne, oparte o podlaską żywność, z czasem o polską.
Zdrowa żywność powinna pochodzić od zdrowych i dobrze wykarmionych zwierząt.
- Naszym celem jest zaprojektowanie dodatków paszowych na bazie surowców pochodzących z ekologicznych upraw województwa podlaskiego- mów dr Ewa Zapora, adiunkt z Wydziału Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej. - Każdy dodatek będzie przeznaczony dla innej grupy wiekowej krów mlecznych. Mamy na celu poprawę ich zdrowia, dobrostanu i wzrost wyników produkcyjnych.
Naukowy charakter współpracy z otoczeniem gospodarczym podkreśla także prof. Mariusz Popławski, Rektor Uniwersytetu w Białymstoku.
- My jako rektorzy podlaskich uczelni chcemy, żeby Białystok i województwo podlaskie kojarzyło się z akademickością - mówi prof. Popławski. - Jestem przekonany, że Dolina Rolnicza 4.0 to dobra droga rozwoju województwa podlaskiego.
Sama idea Doliny Rolniczej 4.0 jest poświęcona innowacyjności w tym sektorze.
- Projekt nie może poświęcić nawet złotówki wprost naszym kochanym rolnikom, ale oni z tego skorzystają, bo to oni uzyskają droższe produkty do sprzedaży, lepsze metody uprawy, lepsze metody hodowli, bo efekt tego projektu jest skierowany właśnie do nich - wyjaśnia Andrzej Parafiniuk, prezes spółki Ekosystem Innowacji Dolina Rolnicza 4.0.
Wartość projektu to blisko 45,7 mln zł, z czego 43 mln zł pochodzi z dofinansowania unijnego i krajowego. Dzięki tym środkom Podlaskie stanie się przestrzenią rozwoju innowacji w obszarach AgriTech, FoodTech i HealthTech.
- Chcemy, by rolnik otrzymywał wsparcie technologiczne, proste ścieżki certyfikacji, a produkty z Podlasia były jakościowe, zaufane i rozpoznawalne - mówi Łukasz Prokorym, Marszałek Województwa Podlaskiego. - Nasz projekt łączy Politechnikę Białostocku, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku i Uniwersytet w Białystoku, połączy świat innowacji i naszych podlaskich rolników, że efekt będzie dla nas wszystkich widoczny i wszystkich nas będzie satysfakcjonował.
Projekt „4Podlaskie - Na zdrowie!” to także wsparcie dla startupów, badania rynkowe, uproszczenie certyfikacji oraz integracja środowisk: akademickiego, biznesowego i rolniczego.
Produkty rozwijane przez Politechnikę Białostocką we współpracy z 4Podlaskie- Na zdrowie!:
- Naturalna pasza dla cieląt - formuła opracowana we współpracy naukowców i praktyków, mająca na celu poprawę jakości mleka i mięsa oraz wsparcie zrównoważonej hodowli.
- System śledzenia żywności oparty na technologii blockchain - rozwiązanie zapewniające pełną transparentność łańcucha dostaw, od producenta po konsumenta.
Partnerzy projektu: Politechnika Białostocka, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, Uniwersytet w Białymstoku, Instytut Innowacji i Technologii Politechniki Białostockiej Sp. z o.o.
Liderem projektu jest Podlaski Fundusz Ekosystem Dolina Rolnicza 4.0, odpowiedzialny za zarządzanie, promocję i platformę cyfrową.
