• Reklama
  • Współpraca
  • Polityka prywatności
niedziela, 13 lipca, 2025
  • Login
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Podlasie
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Tykocin
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Juchnowiec Kościelny
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Podlaskie biznesy
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca
No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Podlasie
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Tykocin
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Juchnowiec Kościelny
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Podlaskie biznesy
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca
No Result
View All Result
Home Białystok

Finał przedświątecznych zmagań kulinarnych

admin Autor admin
2023-12-14
w Białystok, Kultura, Rolnictwo i Środowisko
0
Finał przedświątecznych zmagań kulinarnych
Udostępnij na Facebooku

Koło Gospodyń Wiejskich Dobry Las (gm. Zbójna) i restauracja Kuchnia Dobromil (powiat bielski) to zwycięzcy tegorocznej edycji Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Tradycyjny stół wigilijny” i autorzy najsmaczniejszych dań świątecznych nawiązujących do dziedzictwa naszego regionu. Rozstrzygnięcie rywalizacji odbyło się w sobotę, 9 grudnia w Dworku Czarneckiego. Zmagania uczestników obserwował Marek Malinowski, członek zarządu, a konkursowemu jury przewodniczył jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych kucharzy w Polsce – Karol Okrasa.

Jak podkreślał Marek Malinowski konkurs organizowany przez samorząd województwa jest świetną okazją do kultywowania tradycji związanych ze Świętami Bożego Narodzenia.

Do konkursu zgłosiło się  26 kół gospodyń wiejskich i 3 restauratorów. Panie ze zwycięskiego KGW Dobry Las przygotowały buraki z jezgarzem, kapustę z grzybami, łokónia, gryconia z kapustą i grzybami, kozie mordy, solcyny, chleb kurpsioski, rwaki z makiem, kompot z suszu i zawijaka.

– Zupełnie się nie spodziewaliśmy, bardzo jesteśmy wdzięczne, konkurencja była bardzo mocna, wszystkie stoły wyglądały niesamowicie – mówiła jedna z członkiń  zwycięskiego koła.

Finał przedświątecznych zmagań kulinarnych w regionie Podlaskim

Drugie miejsce zajęło KGW w Srebrnym Borku, a trzecie w Ogrodniczkach. Wyróżniono też kolejnych pięć kół. To KGW Karakule, Hołody, Olmoncianki, „Sąsiedzi” z Kolonii Boćki i Barwianki.

Laureaci i wyróżnieni otrzymali nagrody finansowe, a wszyscy uczestnicy upominki od Podlaskich Zakładów Zbożowych S.A. i OSM Łapy.

Sobotni dzień w Dworku Czarneckiego był przedsmakiem świątecznego klimatu, na który miały wpływ nie tylko pyszne smaki, zapachy, czy cieszące oko ozdoby, ale był to przede wszystkim czas wypełniony atmosferą przedświątecznego gotowania i wspólnych rozmów. Za tę atmosferę dziękował Karol Okrasa.

– Ci, którzy w gastronomii pracują wiedzą, że kucharze o tym, że są święta orientują się… po świętach. A ja wam dziękuję, że dzięki temu wydarzeniu mogłem poczuć święta wcześniej – mówił.

Jak podkreślił, przepis na udane święta to nie tylko dobre smaki, ale przede wszystkim wspaniała atmosfera.

Głównym celem Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Tradycyjny stół wigilijny” jest identyfikacja i upowszechnienie wiedzy o regionalnych potrawach wigilijnych, kultywowanie lokalnych tradycji oraz promocja i prezentacja organizacji, aktywnie działających na obszarach wiejskich na rzecz podtrzymywania tradycji Świąt Bożego Narodzenia.

Źródło/Fot.: Województwo Podlaskie

Poprzedni post

Renowację przejdzie prawosławna świątynia w Fastach

Następny post

Grudzień w Atrium Biała

Najnowsze wpisy

Nowa inicjatywa wolontariuszy - Białostocka Torba
Białystok

Nowa inicjatywa wolontariuszy – Białostocka Torba

2025-07-11
Mały Prync – po swojomu
Aktualności

Mały Prync – po swojomu

2025-07-09
Leśne SOS – Szkoła Odpowiedzialnego Spacerowania w Nadleśnictwie Dojlidy
Aktualności

Leśne SOS – Szkoła Odpowiedzialnego Spacerowania w Nadleśnictwie Dojlidy

2025-07-09
Aktualności

Nowe autobusy BKM

2025-07-09
Białystok pamięta o zesłańcach na Sybir
Aktualności

Białystok pamięta o zesłańcach na Sybir

2025-07-09
Międzypokoleniowe planszówki w parku
Białystok

Międzypokoleniowe planszówki w parku

2025-07-09
Następny post
Grudzień w Atrium Biała

Grudzień w Atrium Biała

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najnowsze

Ceny ciepła w Suwałkach znowu w dół!

Ceny ciepła w Suwałkach znowu w dół!

2025-07-11
Nowy drapieżnik w Białymstoku

Nowy drapieżnik w Białymstoku

2025-07-11
Nowa inicjatywa wolontariuszy - Białostocka Torba

Nowa inicjatywa wolontariuszy – Białostocka Torba

2025-07-11

Czytaj więcej

Suwałki przygotowują się na intensywne opady

Leśne SOS – Szkoła Odpowiedzialnego Spacerowania w Nadleśnictwie Dojlidy

Wyniki Matur 2025 opublikowane

Rozpoczyna się rozbudowa ul. Reymonta w Suwałkach

Nowe autobusy BKM

Białystok pamięta o zesłańcach na Sybir

Klocki – najlepszy sposób na wspólny czas z dzieckiem (i nie tylko!)

Międzypokoleniowe planszówki w parku

Centrum sportu i rekreacji powstaje na Zawadach

Dotacje na uzdrowiska w województwie podlaskim

  • O redakcji
  • Reklama
  • Współpraca
  • Polityka prywatności

© 2023 Podlaskie.news | Realizacja: KB Project

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Podlasie
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Tykocin
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Juchnowiec Kościelny
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Podlaskie biznesy
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca

© 2023 Podlaskie.news | Realizacja: KB Project