• Reklama
  • Współpraca
  • Polityka prywatności
czwartek, 28 września, 2023
Podlaskie.news
  • Login
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca
  • Ogłoszenia
    • Dodaj ogłoszenie
    • Panel ogłoszeń
No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca
  • Ogłoszenia
    • Dodaj ogłoszenie
    • Panel ogłoszeń
No Result
View All Result
Podlaskie.news
No Result
View All Result
Home Białystok

Kulinarny szlak Białegostoku

admin Autor admin
2023-08-02
in Białystok, Region
0
Udostępnij na Facebooku

Od prawie dwóch lat w Białymstoku działa „Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku”. Dziś (1 sierpnia) Stowarzyszenie Dorzecze podsumowało ubiegłoroczną edycję. Restauracja Regiment otrzymała nagrodę Prezydenta Miasta Białegostoku dla najlepszej restauracji tego szlaku kulinarnego.

W Restauracji Barley odbyło się uroczyste podsumowanie „Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku” – edycja 2022, zorganizowane przez Stowarzyszenie Dorzecze. W programie spotkania znalazły się m.in. prezentacje mini serialu „Podróż Sentymentalna” oraz książki A. Fiedoruka i A. Lechowskiego „Kuchnia Dawnego Białegostoku”.

Publikacja jest dopełnieniem opracowanego w 2021 roku „Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku”. Autorzy przedstawiają w niej kulinarny klimat Białegostoku lat międzywojennych, umieszczony w kontekście najważniejszych wydarzeń po odzyskaniu niepodległości i w trakcie rozwoju miasta. Obok kuchni zaprezentowana została także białostocka gastronomia: Ritz, Akwarium, Savoy, Sielanka, Raj. Swoje miejsce znalazły też najciekawsze potrawy oraz dania kuchni mniejszości narodowych i etnicznych. Publikacja, a właściwie jej część o kuchni żydowskiej, powiększona jest o tematykę związaną z sytuacją w Białostockim Getcie w latach 1941-1943. Do książki dołączono płytę z serialem „Podróż Sentymentalna”. Miasto Białystok wsparło finansowo jej wydanie. Promocja publikacji odbędzie się w dniach 12-15 sierpnia podczas „Dni Kulinarnego Szlaku”.

Organizatorami i twórcami szlaku, odpowiedzialnymi za jego merytoryczne opracowanie i wdrożenie koncepcji, są Andrzej Fiedoruk i Andrzej Lechowski. Pomysł został zrealizowany przez Stowarzyszenie Dorzecze, a sfinansowany przez Miasto. Na szlaku znajduje się ok. 20 obiektów, ich listę można znaleźć na stronie „Białostockie szlaki”.

– Istnienie takiego szlaku wzbogaca ofertę turystyczną Białegostoku, a także przyczynia się do promocji miasta, które słynie z dobrego, regionalnego jedzenia – powiedział zastępca prezydenta Rafał Rudnicki. – Zależy nam na ocaleniu potraw i produktów znanych u nas w dawnych czasach.

Zastępca prezydenta Rafał Rudnicki wręczył Restauracji Regiment nagrodę Prezydenta Miasta Białegostoku dla najlepszej restauracji „Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku”. W wydarzeniu wziął także udział m.in. zastępca prezydenta Przemysław Tuchliński.

Restauracja Regiment znajduje się w dawnym budynku – pozostałości po carskich koszarach, gdzie mieści się Hotel Traugutta 3. Po odzyskaniu niepodległości działało w nim kasyno oficerskie 42. Pułku Piechoty. Nie powinno więc dziwić, że właściciele postanowili kontynuować tradycje kulinarne dawnego Białegostoku.

Źródło: UM Białystok

Poprzedni post

500 kajaków – największy spływ na Bugu

Następny post

Prezes Necko Augustów z wizytą u marszałka

Najnowsze wpisy

Wsparcie dla firm z funduszy europejskich
Białystok

Konferencja w Białymstoku. Wsparcie dla firm z funduszy europejskich

2023-09-28
Nowa linia BKM do Wasilkowa
Białystok

Nowa linia BKM do Wasilkowa

2023-09-27
Stypendia dla twórców
Białystok

Włączenie syreny alarmowej

2023-09-27
Białostocki Klaster Energetyczny
Białystok

Białostocki Klaster Energetyczny

2023-09-27
Całoroczny punkt informacji turystycznej
Białystok

Całoroczny punkt informacji turystycznej

2023-09-27
Wojewódzki Przegląd Twórczości Ludowej w PIK
Aktualności

Wojewódzki Przegląd Twórczości Ludowej w PIK

2023-09-27
Następny post
Prezes Necko Augustów z wizytą u marszałka

Prezes Necko Augustów z wizytą u marszałka

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najnowsze

Wsparcie dla firm z funduszy europejskich

Konferencja w Białymstoku. Wsparcie dla firm z funduszy europejskich

2023-09-28
Nowa linia BKM do Wasilkowa

Nowa linia BKM do Wasilkowa

2023-09-27
Stypendia dla twórców

Włączenie syreny alarmowej

2023-09-27

Czytaj więcej

Białostocki Klaster Energetyczny

Całoroczny punkt informacji turystycznej

Filia Urzędu Miejskiego w Suwałkach gotowa do pracy

Laptopy dla 4-klasistów z Suwałk

Wojewódzki Przegląd Twórczości Ludowej w PIK

Regionalne obchody Dnia Krajowej Administracji Skarbowej

Prezentacja zawodniczek KS BAS Białystok

Politechnika Białostocka zbudowała system monitorujący pracę kosiarki w ramach prac badawczo-rozwojowych z firmą SaMASZ

15. Festiwal Piosenki Literackiej im. Łucji Prus

Ponad 80 mln zł na podlaskie zabytki!

  • O redakcji
  • Reklama
  • Współpraca
  • Polityka prywatności

© 2023 Podlaskie.news | Realizacja: KB Project

No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca
  • Ogłoszenia
    • Dodaj ogłoszenie
    • Panel ogłoszeń

© 2023 Podlaskie.news | Realizacja: KB Project

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In