• Reklama
  • Współpraca
  • Polityka prywatności
poniedziałek, 14 lipca, 2025
  • Login
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Podlasie
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Tykocin
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Juchnowiec Kościelny
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Podlaskie biznesy
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca
No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Podlasie
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Tykocin
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Juchnowiec Kościelny
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Podlaskie biznesy
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca
No Result
View All Result
Home Białystok

Kulinarny szlak Białegostoku

admin Autor admin
2023-08-02
w Białystok, Region
0
Udostępnij na Facebooku

Od prawie dwóch lat w Białymstoku działa „Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku”. Dziś (1 sierpnia) Stowarzyszenie Dorzecze podsumowało ubiegłoroczną edycję. Restauracja Regiment otrzymała nagrodę Prezydenta Miasta Białegostoku dla najlepszej restauracji tego szlaku kulinarnego.

W Restauracji Barley odbyło się uroczyste podsumowanie „Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku” – edycja 2022, zorganizowane przez Stowarzyszenie Dorzecze. W programie spotkania znalazły się m.in. prezentacje mini serialu „Podróż Sentymentalna” oraz książki A. Fiedoruka i A. Lechowskiego „Kuchnia Dawnego Białegostoku”.

Publikacja jest dopełnieniem opracowanego w 2021 roku „Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku”. Autorzy przedstawiają w niej kulinarny klimat Białegostoku lat międzywojennych, umieszczony w kontekście najważniejszych wydarzeń po odzyskaniu niepodległości i w trakcie rozwoju miasta. Obok kuchni zaprezentowana została także białostocka gastronomia: Ritz, Akwarium, Savoy, Sielanka, Raj. Swoje miejsce znalazły też najciekawsze potrawy oraz dania kuchni mniejszości narodowych i etnicznych. Publikacja, a właściwie jej część o kuchni żydowskiej, powiększona jest o tematykę związaną z sytuacją w Białostockim Getcie w latach 1941-1943. Do książki dołączono płytę z serialem „Podróż Sentymentalna”. Miasto Białystok wsparło finansowo jej wydanie. Promocja publikacji odbędzie się w dniach 12-15 sierpnia podczas „Dni Kulinarnego Szlaku”.

Organizatorami i twórcami szlaku, odpowiedzialnymi za jego merytoryczne opracowanie i wdrożenie koncepcji, są Andrzej Fiedoruk i Andrzej Lechowski. Pomysł został zrealizowany przez Stowarzyszenie Dorzecze, a sfinansowany przez Miasto. Na szlaku znajduje się ok. 20 obiektów, ich listę można znaleźć na stronie „Białostockie szlaki”.

– Istnienie takiego szlaku wzbogaca ofertę turystyczną Białegostoku, a także przyczynia się do promocji miasta, które słynie z dobrego, regionalnego jedzenia – powiedział zastępca prezydenta Rafał Rudnicki. – Zależy nam na ocaleniu potraw i produktów znanych u nas w dawnych czasach.

Zastępca prezydenta Rafał Rudnicki wręczył Restauracji Regiment nagrodę Prezydenta Miasta Białegostoku dla najlepszej restauracji „Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku”. W wydarzeniu wziął także udział m.in. zastępca prezydenta Przemysław Tuchliński.

Restauracja Regiment znajduje się w dawnym budynku – pozostałości po carskich koszarach, gdzie mieści się Hotel Traugutta 3. Po odzyskaniu niepodległości działało w nim kasyno oficerskie 42. Pułku Piechoty. Nie powinno więc dziwić, że właściciele postanowili kontynuować tradycje kulinarne dawnego Białegostoku.

Źródło: UM Białystok

Poprzedni post

500 kajaków – największy spływ na Bugu

Następny post

Prezes Necko Augustów z wizytą u marszałka

Najnowsze wpisy

Spotkania informacyjne KAS na temat Krajowego Systemu e-Faktur
Białystok

Spotkania informacyjne KAS na temat Krajowego Systemu e-Faktur

2025-07-14
Pierwszy tydzień selektywnych kontroli na polsko-litewskiej granicy
Region

Pierwszy tydzień selektywnych kontroli na polsko-litewskiej granicy

2025-07-14
Nowe boisko gotowe przed terminem w Białymstoku
Białystok

Nowe boisko gotowe przed terminem w Białymstoku

2025-07-13
Nowy drapieżnik w Białymstoku
Aktualności

Nowy drapieżnik w Białymstoku

2025-07-13
Nowa inicjatywa wolontariuszy - Białostocka Torba
Białystok

Nowa inicjatywa wolontariuszy – Białostocka Torba

2025-07-11
Mały Prync – po swojomu
Aktualności

Mały Prync – po swojomu

2025-07-09
Następny post
Prezes Necko Augustów z wizytą u marszałka

Prezes Necko Augustów z wizytą u marszałka

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najnowsze

Zalane Suwałki, przeszła ulewa

Zalane Suwałki, przeszła ulewa

2025-07-14
Elżbieta Komorowska z Łomży w finale ogólnopolskiego projektu "Kwiat Dojrzałości"

Elżbieta Komorowska z Łomży w finale ogólnopolskiego projektu „Kwiat Dojrzałości”

2025-07-14
Uwaga na fałszywe wezwania w strefie płatnego parkowania

Uwaga na fałszywe wezwania w strefie płatnego parkowania

2025-07-14

Czytaj więcej

Pierwszy tydzień selektywnych kontroli na polsko-litewskiej granicy

Nowe boisko gotowe przed terminem w Białymstoku

Ceny ciepła w Suwałkach znowu w dół!

Nowy drapieżnik w Białymstoku

Nowa inicjatywa wolontariuszy – Białostocka Torba

Mały Prync – po swojomu

Suwałki przygotowują się na intensywne opady

Leśne SOS – Szkoła Odpowiedzialnego Spacerowania w Nadleśnictwie Dojlidy

Wyniki Matur 2025 opublikowane

Rozpoczyna się rozbudowa ul. Reymonta w Suwałkach

  • O redakcji
  • Reklama
  • Współpraca
  • Polityka prywatności

© 2023 Podlaskie.news | Realizacja: KB Project

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Wiadomości
    • Aktualności
    • Podlasie
    • Z kraju
    • Edukacja
    • Rolnictwo i Środowisko
    • Na sygnale
    • Zdrowie
    • Wydarzenia
    • Porady
    • Biznes i Finanse
    • Nauka i Technologia
    • Inwestycje
    • Kultura
    • Muzyczne premiery
  • Region
    • Białystok
    • Tykocin
    • Knyszyn
    • Choroszcz
    • Łapy
    • Sokółka
    • Krynki
    • Grajewo
    • Hajnówka
    • Mońki
    • Kolno
    • Juchnowiec Kościelny
    • Bielsk Podlaski
    • Łomża
    • Augustów
    • Suwałki
    • Sejny
    • Siemiatycze
    • Wysokie Mazowieckie
  • Podlaskie biznesy
  • Pomóż mi
  • Kontakt
    • Reklama
    • Współpraca

© 2023 Podlaskie.news | Realizacja: KB Project